飲食店を開きたい!ブログ

これ将来役に立ちそうだな〜と思ったことをなんでも日記的に書いていきます、#1000の時にはきっと開業してます

#307 のらぼう菜

三鷹の路地栽培で育てられているのらぼう菜

江戸東京野菜というやつらしい

ナッパ系の中でもシャキシャキしてるタイプで、

全然生で食べても美味しい

塩揉みして軽くへにゃらせてナムルっぽく食べるのも美味しいかも

新しい野菜を知れるとなんかいいね