飲食店を開きたい!ブログ

これ将来役に立ちそうだな〜と思ったことをなんでも日記的に書いていきます、#1000の時にはきっと開業してます

2023-04-22から1日間の記事一覧

#17 非加熱サラダに使用する野菜は適した太さにしよう

実験的に非加熱のサラダを少し太め(5mm)に仕上げてみたので、食べてみた感想を書く 一口目は美味しい 味はしっかり決まったので一口目は特に気になることはなく美味しく食べられた 二口目以降 だんだんと顎が疲れてくる にんじんしりしりや茹でキャベツで…