飲食店を開きたい!ブログ

これ将来役に立ちそうだな〜と思ったことをなんでも日記的に書いていきます、#1000の時にはきっと開業してます

#109 アジフライといえば三角形ですよね?

開かれている状態で尻尾が付いていて三角形

ほとんどの人が想像する形だと思いますが、

今日授業で作ったものは楕円形でした

(ほっともっとののり弁の白身フライみたいな形)

まあこういう形もあるかと思い作り進めましたが、年代差だったり地域差ってあるんですかね?

思ってたんと違う!となるかも?

あの三角形のフォルムを思い浮かべながら待っていていざ出てきたら楕円形となると、人によってはガッカリしてしまうかもですね

飲食店でメニューを開発する際は果たして自分の中の“一般的”は世間の“一般的”と合っているのか

一度確認してみてもいいかもしれませんね

メニューの写真を載せちゃうのもありだと思います