#305 やわらかめプリンはプッチンすると食べにくい

温度低めの湯煎焼きで作ったプリン

試しにお皿に出してみたが案の定崩れぎみ

それとカラメル側は柔らかめ、下側は硬めになっているのだがこの食べ方だと基本下までスプーンを落とすから硬さの違いはわかりずらかった

二層のプリンは型から出さずに上から順番に食べるのがやっぱ吉かなあ