飲食店を開きたい!ブログ

これ将来役に立ちそうだな〜と思ったことをなんでも日記的に書いていきます、#1000の時にはきっと開業してます

2023-05-23から1日間の記事一覧

#47 オニオンジャムにフルーツ入れたらなんでも美味しくなる説

最強のジャム“オニオンジャム” 作り方は簡単でバターで炒めた飴色玉ねぎに好きなフルーツの果汁を入れて塩胡椒で味の調整をするだけ おすすめはオレンジ、柑橘系 玉ねぎの甘味、飽きずに食べ続けるための苦味(飴色部分と柑橘の少しの苦味)がまるでキャラメ…