レシピはロバートの馬場ちゃんの https://youtu.be/nKikdQfXDFE サッと洗って産毛と汚れを取るために塩揉みして、フライパンで蒸し焼きにしてからのガーリックバター醤油ごま油黒胡椒 下処理が地味に大変だけどそれに見合った美味しさと病みつき感がよかった…