飲食店を開きたい!ブログ

これ将来役に立ちそうだな〜と思ったことをなんでも日記的に書いていきます、#1000の時にはきっと開業してます

2023-08-21から1日間の記事一覧

#137 この時期は冷蔵庫の開け閉めに注意しよう

何かとものが悪くなりやすい夏場 冷蔵庫に物をしまっておくことが多いと思うが、開け閉めはなるべく短時間かつ少ない回数になるよう気をつけよう たいていの食品は温度変化によってダメージが進み変色したり腐ったりする それを繰り返すと冷蔵庫に入れていて…