飲食店を開きたい!ブログ

これ将来役に立ちそうだな〜と思ったことをなんでも日記的に書いていきます、#1000の時にはきっと開業してます

2023-09-12から1日間の記事一覧

#158 ガストのフライドポテトは変わってしまった

山盛りフライドポテト ファミレスの定番メニューで行ったら2回に1回は頼むくらいの看板メニュー 物価高騰以前は太めのホクホクなタイプのポテト(レギュラーカット)でマックの細切りタイプ(シューストリング)との差別化ができていて個人的には大好きだっ…

#157 スキルテストでクラス1位取ったぜ

シンプルに嬉しい! あと2点足りなかったのは、作り置きしてたドレッシングを野菜に和える直前に再乳化させなかったことと、ジャンバラヤの炒めが若干足りなかったこと 市販のボトルのドレッシングもかける前に振るしこれはちゃんと癖つけないと 炒めはもう…