飲食店を開きたい!ブログ

これ将来役に立ちそうだな〜と思ったことをなんでも日記的に書いていきます、#1000の時にはきっと開業してます

#157 スキルテストでクラス1位取ったぜ

シンプルに嬉しい!

あと2点足りなかったのは、作り置きしてたドレッシングを野菜に和える直前に再乳化させなかったことと、ジャンバラヤの炒めが若干足りなかったこと

市販のボトルのドレッシングもかける前に振るしこれはちゃんと癖つけないと

炒めはもうちょっと米に焼き壁作れってことかな?

香ばしさを出すことを意識してみよう

次は満点狙おう、頑張ろう