飲食店を開きたい!ブログ

これ将来役に立ちそうだな〜と思ったことをなんでも日記的に書いていきます、#1000の時にはきっと開業してます

#173 製菓のレシピはフランス語?

今日お手伝いした製菓のクラスのレシピを見たら見慣れぬ言葉がたくさん書いてあった

どうやらフランス語らしい

卵白と卵黄が全く覚えられないって言ってたっけ笑

卵白はブラン、ブランとノワールでわかりやすい

作る前に読み方を覚えるってなんか不思議な体験だった