飲食店を開きたい!ブログ

これ将来役に立ちそうだな〜と思ったことをなんでも日記的に書いていきます、#1000の時にはきっと開業してます

#266 パニーニむんずい

綺麗に積んでいかないと潰す過程ではみ出るし、

具が多かったり厚かったりすると平に仕上がらず不格好だし

なにより困ったのがある程度具にまで熱が通ること

葉物野菜とか玉ねぎとかだいぶやられちゃう

パニーニパンだけで焼いたのちに具材を挟むオペレーションにしてもらおうかなあ