飲食店を開きたい!ブログ

これ将来役に立ちそうだな〜と思ったことをなんでも日記的に書いていきます、#1000の時にはきっと開業してます

#288 一つクリアしたらまた次の課題が!

ミルクスチームもまあまあ安定してきてそれっぽくハートの形になるようになってきた

そんなら次はハートの位置を中央に持ってくために注ぎはじめの位置とブレない注ぎとブレないカップの持ち方を意識しないとだし、

クレマにミルクが混ざり込んでるからタンピングを適切な圧にしてミルクの注ぎ始めを細く高く静かにしないとだし……

課題だらけだけど楽しい