そろそろハイミーも使ってみようと思って、 リュウジさんの辛麺のレシピ見ながら試してみた 直に舐めた感想は“味の素より繊細かつふわっと続く感じの旨み” 確かに余韻を持たせたい汁物とか、繊細な味でまとめたい煮物にはピッタリだ お得意の雑炊とかも味の…