#324 味の素とハイミー

そろそろハイミーも使ってみようと思って、

リュウジさんの辛麺のレシピ見ながら試してみた

直に舐めた感想は“味の素より繊細かつふわっと続く感じの旨み”

確かに余韻を持たせたい汁物とか、繊細な味でまとめたい煮物にはピッタリだ

お得意の雑炊とかも味の素じゃなくてハイミーのほうが合いそうだな、今度やってみよう