飲食店を開きたい!ブログ

これ将来役に立ちそうだな〜と思ったことをなんでも日記的に書いていきます、#1000の時にはきっと開業してます

#92 カレーを食べると眠くなるって本当?調べてみた

昨日作ったカレーをお弁当にしようとしたところ、奥さんに

「カレー食べた後眠くなるからできれば別のものを……」

と言われたので何が眠くなる要因なのか調べてみたところ色々な説がありどれが正しいのやら

個人的にこれなんじゃないかなと思った説をまとめてみました

説① カレー炭水化物多くなりがちだから

カレーはけっこうさらさら食べれたり、おかわりをしがち

また、じゃがいもが入っていることもあります

炭水化物、すなわち糖質を多く摂ることが原因の可能性があります

この眠気の原因は「血糖値スパイク」という現象にあります。

 

糖質である炭水化物を摂ると血糖値が急激に上がります。すると、血糖値を下げるためにインスリンというホルモンが大量に分泌されます。

 

つまり血糖値が急上昇した後にホルモンで急下降するという、血糖値の乱高下が起こります。そして低血糖になった時に、眠気が襲ってきます。

引用 https://nosh.jp/magazine/health/1899/#:~:text=%E7%B3%96%E8%B3%AA%E3%82%92%E6%91%82%E3%82%8A%E3%81%99%E3%81%8E%E3%82%8B%E3%81%A8%E7%9C%A0%E6%B0%97%E3%81%8C%E5%87%BA%E3%82%8B,-%E3%81%BE%E3%81%9A%E3%81%AF%E7%B3%96%E8%B3%AA&text=%E3%81%93%E3%81%AE%E7%9C%A0%E6%B0%97%E3%81%AE%E5%8E%9F%E5%9B%A0%E3%81%AF,%E3%81%AE%E4%B9%B1%E9%AB%98%E4%B8%8B%E3%81%8C%E8%B5%B7%E3%81%93%E3%82%8A%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82

説② スパイスの効果だから

一部のスパイスの香りにはリラックス効果があります

該当のスパイスがカレーに入っていて、その香りが原因でリラックスし眠気が襲ってくる説

ありそうですよね

また、生姜や辛味のあるスパイスなど、体を温める効果があるものが多く入っています

人の体は暖かい状態から冷めていくにつれて眠気が来るようになっているそうです

(ちなみに寝る3時間ほど前に湯船に浸かるとよく眠れるそうです)

説③ 胃に負担がかかってるから

「カレーは飲み物」

とはよく言いますが、あまり噛まずに食べる人も多いのではないでしょうか

その場合、胃が食べ物を消化するためのエネルギーを普段より多く使ってしまい、体全体が疲労しているのではないでしょうか

そのため、エネルギーを回復するため眠ろうとする説

まとめ

いろいろ考えてみましたが、納得のいくものはあったでしょうか

何か他の原因を知っている方いましたら教えてください!