飲食店を開きたい!ブログ

これ将来役に立ちそうだな〜と思ったことをなんでも日記的に書いていきます、#1000の時にはきっと開業してます

#226 架空のお店のコンセプト考えてみたらすぐに出店できるくらいいいのできた

まずは課題発見から

どんなサービス・商売もお客さんの課題を解決できているから繁盛するわけである

今回自分は和定食やパン以外の朝ごはんのお店を考えてみた

最初に課題が見つかるとそのあとは結構するすると項目が埋まっていった

頭の中を整理して言語にする、この繰り返しでどんどん精度を上げていく

次何かしら企画やる時もこのステップでやってみよう