飲食店を開きたい!ブログ

これ将来役に立ちそうだな〜と思ったことをなんでも日記的に書いていきます、#1000の時にはきっと開業してます

#239 おうちでも塊肉の芯温測ろう

お家ではなんとなく感覚で焼いて弾力で確かめてるけど、そういう時って大抵さんがほんとに若干火通ってないんだよね

めんどくさいけど金串刺して芯温測る癖はつけないとな

うちだと買った後に電子レンジかけれるけど、学校とかだとないからクラシックなやり方だとしても覚えておこう