#255 吉田のうどん屋で食べたしょうがごはんが美味しかったのでレシピ考えてみた

河口湖のはちまんうどんにて

しょうがごはん（150円）があまりに美味しかったのでレシピ考えてみた

たぶん炊く時は基本の醤油酒みりんと出汁

生姜はすりおろしたもの

炊き上がったら色と風味付けでオイスターソースとか入れてるんじゃないかと

コクと甘みが結構あったので炊く前だけじゃなくて炊き上がってからも調味はしてそう

今度おうちで再現してみよ