#303 ベジタブルサンドイッチ

ケータリング先でもらったサンドイッチが美味しかったのでレシピメモ

具はレタス、トマト、キャロットラペ、ブラックオリーブ

パンには片面マヨ、片面粒マスタード

オリーブとマスタードのおかげで味に奥行きが生まれてただ野菜を挟んだだけでなくちゃんと料理になっていた

オリーブももしかしたら癖が強すぎないやつをちゃんと選んでたりするのかな

ベジタブルサンドを作る時はサラダをベースに考えてみるのがいいのかも