#148 丸鶏初めて捌いた

やってみたら案外なんとかなった

一度一から捌いてみると構造がなんとなく理解できて面白かった

当たり前だけど胸肉って胸の位置にあるんだなって笑

包丁の刃先を使って身を骨から外していく、骨の感触を包丁で感じながら

綺麗にできるまでポイントを意識しながら回数こなしていこう