とんこつ混ぜうどん
バイトで夜遅くに帰ったらうちの奥さんがご飯の用意をして待っててくれました
マジでありがとうございます😊
前に紹介した『大好きだし。麺と鍋。クリーミーとんこつ』をかけた混ぜうどんです
https://www.mizkan.co.jp/product/group/?gid=8026
しょうがを効かせた豚こまと塩抜きしたきゅうり、卵黄をトッピング
濃いめの味付けのお肉ととんこつスープを卵黄がまろやかにしてくれ、生姜がふわっと香り、きゅうりの食感と水分がリフレッシュさせてくれてほんとに美味しかった
一皿で赤・黄・緑の3色をそろえると美味しそうに見える法則（勝手にピザ理論って呼んでる）を無意識にやってるのもポイント高い
誰かに料理を作ってもらうと、普段自分の頭の中にはないアイデアの一皿が出てくるからとても新鮮だし勉強になる
もてなしもてなされの食事会とかやってみたいな
