常温保存の場合
25度以下であれば常温保存も大丈夫みたいです
蒸れて湿気で傷まないよう風通しが良くなるようザルに置いておこう
冷蔵保存の場合
冷蔵庫で保存する場合は雑菌が増えないようにヘタを外して水洗いしてよく拭いてからしまおう
容器にペーパーを敷いてトマトを入れ、上からさらにペーパーを被せればOK
ペーパーが水分を吸って適度に湿度を調整してくれるとか
冷凍保存の場合
ヘタをとって水洗いして拭くとこまでは同じ
冷凍用の保存袋にトマトが重ならないように入れて空気を抜いて封をする
使う時は使う分だけ出して加熱して使おう
いかがだったでしょうか
用途に合わせて適切に処理して美味しく保存しましょう
