飲食店を開きたい!ブログ

これ将来役に立ちそうだな〜と思ったことをなんでも日記的に書いていきます、#1000の時にはきっと開業してます

#321 松屋の定食、なぜ肉が整列されているのか

牛皿定食、初めて食べました

肉には味付けはされておらず卓上調味料で味付けする感じ?今更にも程がある

炒めてそのまま皿にどかっと乗ってるより整列してるほうが一つ一つ味を変えて食べようって意欲が湧いてくる気がする

なんか刺身をひときれずつ取って醤油で食べたり塩で食べたり色々味変しながら食べるイメージに近い

こんなこと考えながら飯食ってるの我ながら面白いな