2024-03-29 #315 ピリ辛アレンジ大作戦成功? コツ 雑記 飲食店経営 普段なにも味を変えずに出している白和に豆板醤とコチュジャンを入れてピリ辛の味付けにしてみたところなかなか美味しくて また、慣れ親しんでいる味が普段とはちょっと違うこともあってお客さんのリアクションも良かった ほんのちょっとの工夫で注目度って変わるもんだなあ